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Piccolo centro di collina della Tuscia (antico territorio degli Etruschi nell’Alto Lazio) posto sull’antica Via Francigena, in un’area pittoresca che si addentra nella confinante Regione Toscana.
Il borgo, di carattere medioevale, molto ben conservato è sovrastato da una grande antica rocca. Lungo le sue caratteristiche stradine si addensano belle costruzioni sia civili (tra cui un Palazzo Baronale cinquecentesco) che religiose; notevole, ai margini del paese, la gotica Chiesa di S, Martino. ricca di affreschi tre-quattrocenteschi).
Nel territorio di Proceno sorge Centeno (antico borgo al centesimo miglio della Cassia).
Interessanti località vicine sono Acquapendente (centro storico e Riserva Naturalistica del Monte Rufeno), l’area del Lago di Bolsena con i relativi centri costieri e Montefiascone nonché, nel versante toscano, Pitigliano, Sorano e Sovana.
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Provincia : VT
Abitanti : 623 da ultimo censimento
Altitudine slm :418 m.
Distanza dal capoluogo : Km 57
Comuni limitrofi :
Acquapendente nochè, nella Regione Toscana: Castell'Azzara, San Casciano dei Bagni, Sorano.
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Contatti Comune:
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 Sito ufficiale  Centralino : (+39) 0763.710092
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Altri Contatti:
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| Cosa c'è da vedere e da fare: |
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Centeno Quasi esattamente al centesimo miglio (romano, ora 154 km della moderna Statale) dell'antica Via Cassia; antico abitato di modeste dimensioni, fu dogana e luogo di sosta di viandanti e pellegrini. (ved. 'importanza storica di Centeno'). | Castelli / Fortezze / Cinte murarie |
Castello di Proceno Struttura quattrocentesca con torrione centrale e torri angolari, fu fondato attorno al mille e donato alla Chiesa da Matilde di Canossa; ora è privato (albergo diffuso). | Chiese, Conventi, Santuari |
Chiesa del SS. Salvatore a Proceno Chiesa di origini gotiche, successivamente più volte resaurata, conserva elementi ogivali ed apprezzabili innesti neo-gotici; all'interno affreschi trecenteschi. Chiesa di S. Maria del Giglio a Proceno Sulla strada d'accesso al paese, ha tre bei portali e affreschi all'interno; costruita nel 1563 dopo che una pastorella raccontò di una visione della Madonna in quel luogo. Chiesa di S. Martino a Proceno Gotica, ben conservata nelle forme originarie, è detta 'dei Francescani' per un Convento (ne restano tracce) demolito dai napoleonici; conserva affreschi del '3-'400. Palazzo Sforza a Proceno Costruito nel 1537 da Guido Ascanio Sforza (il Cardinale bambino); bell'edificio cinquecentesco a due piani, recentemente restaurato, è ricco di affreschi manieristi. | Cose e Luoghi particolari / Curiosità |
Importanza storica di Centeno Al confine fra Lazio e Toscana, ingresso nel Lazio della Cassia e della Via Francigena, già punto di Dogana tra Stato Pontificio e Granducato di Toscana; il Lazzaretto, nel 1633 (in occasione del suo viaggio a Roma per presentarsi a Processo) dal 23 gennaio al 10 febbraio del 1633 ospitò Galileo Galilei, in quarantena perché proveniente dalla Toscana, in cui allora imperversava la peste.
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 | Vino: COLLI ETRUSCHI VITERBESI o TUSCIA (Doc)
 | Bianco, Rosso, Rosato :
Bianco, Rosso e Rosato, secco o amabile (min 10°), Rosso Novello (11°), Bianco Procanico, Grechetto Bianco, Rossetto secco o amabile, Moscatello secco o amabile, Passito (11°), Sangiovese Rosso e Rosato, Grechetto Rosso, Violone, Cannaiolo e Merlot (11°) |
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 | Olio: Olio Extravergine TUSCIA (Dop)
Riconoscimenti: vari premi nazionali e internazionali |
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 | Patate dell'Alto Viterbese Igp (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE) |
| Aglio Rosso di Proceno - (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE) |
| Tallo sott'olio dell'Aglio Rosso di Proceno - (PRODOTTI VEGETALI E CONSERVE) |
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